家庭版毛血旺制作方法

2026-04-11 15:48:39

1、

锅中烧水，加入葱段、姜段、料酒、鸭血，焯熟后捞出

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2、毛肚焯15秒烫熟

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3、

豆芽、青笋焯熟捞出摆盘

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4、

干辣椒、麻椒炒香，加入一勺豆瓣酱、一块火锅底料炒出红油

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5、

加水煮开后，捞出料渣。加入午餐肉、鸭血，加盐、鸡精、白糖，最后加入毛肚

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6、煮熟装盘，加入蒜末，淋入热油，撒上香菜即可。

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