1、准备食材
2、三文鱼切成小段，均匀涂抹柠檬汁
3、加盐、黑胡椒粉，涂抹均匀
4、撒上小段迷迭香，腌制15-30分钟
5、用厨房纸吸干三文鱼表面水分
6、六成热时放入腌制好的三文鱼
7、小火煎至两面金黄，每面煎20秒左右，锁住水分
8、吃的时候，挤几滴柠檬汁在鱼肉上，再撒上迷迭香。清新爽口还不油腻
