1、把酱鸭切块
2、热锅凉油，油热8成加辣皮子、陈皮、老抽翻炒出香味
3、加冬瓜翻炒均匀，加老抽、少许盐翻炒均匀
4、加水大火烧开，转小火烧5分钟左右
5、加酱鸭块翻炒均匀
6、再烧到汤汁浓稠，至冬瓜熟透即可
