1、西红柿与豆腐冲洗干净
2、西红柿切块
3、用原汁机榨汁
4、豆腐切片
5、切少许葱花备用
6、热锅热油 下入豆腐煎制
7、煎到豆腐两面金黄盛出备用
8、热锅凉油 下葱花炝锅
9、将西红柿汁入锅 加白糖 盐熬制浓稠
10、将茄汁淋到煎好的豆腐上即可
