1、取一块面团，不用计较形状。加面粉避免黏连。
2、用擀面杖擀压成饼。
3、如果太厚可以卷擀面杖上擀压，适时加面粉。可以把面饼折叠擀压。
4、擀好的面饼切成自己喜欢的宽度。摞起来。切成面叶。
5、锅内加油，把西红柿丁和丝瓜丝炒熟，倒水，出浓汤。
6、水开下面叶。煮熟面叶盛出，完成。
