1、排骨洗净，入开水锅略煮捞出，自然晾凉后冲洗干净。
2、排骨入冷水锅，加入姜片，大火烧开，小火一小时十分钟。
3、多的排骨取出装盘
4、加入切成滚刀块的白萝卜。
5、大火烧开后，转小时，一小时。
6、撇去浮油，加盐调味。
