1、准备好食材，辣椒六条鸡蛋干二块，牛肉我买了25元
2、都切好，可以切丝可以切段，你喜欢牛肉放少少清水搓到牛肉吸收再倒蚝油生抽胡椒粉少量搓到吸收再加少少料酒，然后放少许淀粉再搓之后倒油再搓下
3、下油炒到牛肉变色
4、变色后倒入鸡蛋干炒十几秒，因为鸡蛋干是即食型的
5、放辣椒，再倒入刚才腌牛肉余下的水料再加盐炒到辣椒断生就出锅
6、成品
