1、锅里放油，炒香生姜
2、放排骨下去炒，《排骨提前用冷水泡半个小时沥干水份》
3、加料酒和生抽
4、藕去皮切成块放压力锅下面
5、炒好的排骨放藕上面，再加花椒，香叶，大料
6、加热水，加盐类，压40分钟
7、压好后，起锅前碗里加些葱花
