教你怎么做羊肚菌姬松茸杂菌汤
1、将各种菌料浸泡一个晚上；
2、菌料上盖一个碗，浸泡得更彻底；
3、菌料清洗几次，特别是猴头菇最好在水龙头下挤捏冲洗10次，去掉苦味；
4、骨头冷水下锅，煮沸几分钟捞起待用；
5、所有材料下锅，加2.5L冷水；
6、大火先将汤煮开；
7、起锅前加适量的盐；香味扑鼻而来。
1、将各种菌料浸泡一个晚上；
2、菌料上盖一个碗，浸泡得更彻底；
3、菌料清洗几次，特别是猴头菇最好在水龙头下挤捏冲洗10次，去掉苦味；
4、骨头冷水下锅，煮沸几分钟捞起待用；
5、所有材料下锅，加2.5L冷水；
6、大火先将汤煮开；
7、起锅前加适量的盐；香味扑鼻而来。