1、首先我们要购买好3斤牛肉。
2、接下来把牛肉清洗干净。
3、把牛肉清洗干净过后，先把牛肉用刀切成条后切成丁。
1、然后把蒜切成蒜片备用。
2、接下来把芹菜清洗干净并处理好，全部用刀切好后备用。
3、再往切好的牛肉里加入芡粉和黑胡椒备用。
1、最后在锅中倒入适量的油，放入蒜片和干辣椒翻炒一下倒入切好的牛肉进行翻炒最后加入芹菜和少许的盐和味精然后翻炒均匀之后这道黑椒牛肉粒就制作完成了。
