油炸鸡块做法

1、准备材料，洗净鸡腿

2、用剪刀将鸡腿骨去除

3、鸡肉切成一口大小的块

4、 将姜蒜末、清酒、盐、黑胡椒碎放入鸡块

5、再挤入沙拉酱拌匀，腌制30分钟

6、加入少许蛋液拌匀，再加入生抽拌匀，最后加生粉仔细拌匀

7、油温升至170度，放入鸡块炸3分钟捞出

8、油温再次升到180度，复炸鸡块2分钟即可捞出

9、大功告成