雪花酥的做法

1、先准备好材料（一定要先准备好才不至于手忙脚乱）

2、将坚果切碎（我后来试过不切，也可以，就是口感不一样）都好吃哈

3、蔓越莓就建议一定要切碎后加入坚果里，加葡萄干就不要切，太硬了。

4、再加饼干。所有东西全部都加在一起了。

5、搅拌均匀

6、这个过程很紧张就无法拍照了。小火，全程小火融化黄油，黄油融化➕棉花糖，棉花糖融化到有6成左右（棉花糖越熟就到时候吃起来越硬，反之就越软，我比较喜欢软的），关火。倒入奶粉，利用余温搅拌均匀，倒入坚果饼干，搅拌一下，用PVC手套把这一团东西来回翻卷。弄均匀就可以放盘了。

7、撒上奶粉，让她不粘，压紧压实切块就可以了。