烧烤鸡翅怎么做呢？

1、鸡翅打上花刀方便入味。

2、葱姜切丝放入鸡翅中。

3、倒入料酒。

4、倒入奥尔良腌料。

5、用手抓拌腌制半小时。

6、两面均匀裹上玉米淀粉。

7、油温五成热下锅炸。

8、炸至两面金黄捞出控油。

9、油热后放入蒜末葱花。

10、翻入白芝麻、辣椒粉和奥尔良腌料。

11、小火炒出红油。

12、放入炸好的鸡翅。

13、快速翻炒均匀。

14、出锅装盘。