1、猪肉洗干净后切成大块
2、锅中烧水，水开放进猪肉，煮两分钟后捞起
3、砂锅中放进适量的清水，倒入猪肉，淮山，白果，银耳，姜等食材
4、盖上锅盖，用小火煮1个小时
5、打开盖，放进适量的盐
6、搅拌至入味
7、关火后把汤盛入碗中即可
