怎么做蒸茄子？
1、将茄子洗净后放蒸锅里蒸（可以处理成合适的大小和长度），蒸的时间要掌握好，不宜过长，一般水烧开后5分钟左右即可煮熟，蒸好后再焖一会
2、在盘子里准备适量的生抽，蒸熟后把茄子摆放至盘子里，上面撒上蒜末和小葱
3、淋上少许食用油，轻轻搅拌，蒸茄子就做好了
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1、将茄子洗净后放蒸锅里蒸（可以处理成合适的大小和长度），蒸的时间要掌握好，不宜过长，一般水烧开后5分钟左右即可煮熟，蒸好后再焖一会
2、在盘子里准备适量的生抽，蒸熟后把茄子摆放至盘子里，上面撒上蒜末和小葱
3、淋上少许食用油，轻轻搅拌，蒸茄子就做好了