炖土豆炒土豆

1、把土豆切成片，切少许葱花，姜，准备好酱油，

2、把油放入锅中，等油热，放入葱花，酱油。这一步为了接下来让土豆出味。

3、把葱花，酱油，放入锅中，用勺子拌拌，然后倒入土豆，翻炒。

4、一分钟后，加入适量的水，盖上锅，注意，小心糊锅，

5、待到八分熟的时候，倒入盐，加入鸡精。然后翻炒。

6、三分钟后，就可以出锅了。