炸鱼的油怎么处理没有腥味
1、小偏口去头和内脏，清洗干净沥水，放入少许盐抓匀腌制10分钟。
2、碗中放入1勺淀粉，倒入适量水搅匀，然后磕入鸡蛋打散。
3、锅内倒入适量油烧至八成热，偏口裹上蛋液一条条下锅炸至微黄，全部炸好后放入锅中大火复炸至金黄，捞出沥油即可。
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1、小偏口去头和内脏，清洗干净沥水，放入少许盐抓匀腌制10分钟。
2、碗中放入1勺淀粉，倒入适量水搅匀，然后磕入鸡蛋打散。
3、锅内倒入适量油烧至八成热，偏口裹上蛋液一条条下锅炸至微黄，全部炸好后放入锅中大火复炸至金黄，捞出沥油即可。