1、鸡蛋打散，搅拌均匀，并把葱切碎，西红柿切好。
2、锅倒入油 预热 放入葱花爆香 时间自己根据火力判断
3、倒入散鸡蛋 炒至半熟后放入西红柿
4、放入适量的味精或者鸡精，盐，最重要的是 白砂糖，可以多放些。
5、炒熟后出锅。