1、香肠解冻，切片。
2、藜麦放入料理机中，打成粉。
3、藜麦粉、鸡蛋和中筋面粉混合，揉匀。
4、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
5、取出，排气，擀成面片，折起。
6、切成条状。
7、放入开水中，大火，煮沸。
8、放入小青菜和香肠，煮熟。
