1、猪血切块、焯水、捞起沥干。
2、韭菜清洗干净、切段。
3、清洗干净枸杞、姜去皮切片。
4、热锅放油、放姜爆香、加入适量清水、大火烧开。
5、放韭菜煮一分钟。
6、放枸杞、胡椒粉、盐、搅拌匀即可。
7、成品。
