1、鸡中翅洗净控水，背面划刀。
2、放入姜丝八角，料酒老抽生抽蚝油糖五香粉等抓匀后腌制一个小时，天气热的话放入冰箱冷藏中。
3、将腌制好的鸡翅摆好在盘中，然后放入微波炉中，用烤肉或者鸡翅键，每五分钟翻一下，每次翻面都用刷子蘸腌制的汤刷一下。
