制作香菇酿肉
1、主料准备齐
2、姜、蒜处理干净，加少许水泡10分钟；
3、香菇洗净，去掉蒂；
4、肉馅加适量盐、酱油、加半个鸡蛋、少许姜蒜汁，拌匀，腌制15分钟；
5、腌好的肉馅放入香菇上；
6、锅至火上，加适量水，酿好的香菇蒸制10分钟；
7、一个香菇酿放一粒发泡好的枸杞做装饰，摆盘
1、主料准备齐
2、姜、蒜处理干净，加少许水泡10分钟；
3、香菇洗净，去掉蒂；
4、肉馅加适量盐、酱油、加半个鸡蛋、少许姜蒜汁，拌匀，腌制15分钟；
5、腌好的肉馅放入香菇上；
6、锅至火上，加适量水，酿好的香菇蒸制10分钟；
7、一个香菇酿放一粒发泡好的枸杞做装饰，摆盘