家庭烤箱怎么做蛋糕

2026-04-08 22:18:58

在蛋清里加糖搅打至湿性发泡，然后再加糖搅打至硬性发泡，在蛋黄里加入食用油、牛奶、糖搅打，加入面粉搅拌均匀，将搅拌好的蛋白取1/3加入蛋黄内搅拌，拌匀后倒入蛋白内继续搅拌，将混合液倒入蛋糕模具内，放入预热好的烤箱进行烤制，大约50分钟左右，蛋糕就烤好了。