1、首先准备好彩椒和百叶。
2、切葱、姜，把百叶和彩椒切丝备用。
3、锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒香。
4、放入葱、姜炒香。
5、然后放入彩椒翻炒。
6、放入酱油调味。
7、放入盐调味。
8、放入百叶翻炒。
9、出锅前放入鸡精炒匀即可。
10、成品图。
