1、食材准备
2、酒酿➕蔓越莓➕水煮开
3、煮开后加入提前准备好的小西米,改小火,一边煮一边搅散,让西米都散开
4、加入牛奶
5、加入白砂糖煮一下就可以关火了
6、补充下煮西米的方式:小西米放凉水浸泡七八分钟,捞出加入煮开的沸水中,加入后轻轻搅动一下避免粘黏,煮3分钟左右关火,盖盖子焖10分钟左右,直到西米变成完全透明没有白点,捞出过冰水沥干即可