原味曲奇的做法

1、黄油在室温下软化，加糖粉和细砂糖

2、用电动打蛋器搅打至顺滑

3、逐次加入全蛋液，每次都搅打到完全融合，再加入下一次

4、筛入低筋粉和香草精（可不加）拌匀。不要过度搅拌，拌匀到看不到干粉即可

5、装入裱花袋中，我用的八齿表花嘴，其他花型也可以。裱花袋要选择偏厚的，因为天冷，面糊偏硬，否则会胀破裱花袋

6、在油纸或硅胶垫上均匀挤出花型，中间留适当空隙

7、入预热好的烤箱中层，上下火185度，烤10分钟左右

8、取出晾凉

9、巧克力装入裱花袋，隔水融化后，点在花心，凝固即可