怎么做烤冷面

1、准备成品的冷面，烤盘上淋入食用油，油热后下入冷面，打入一个鸡蛋，将鸡蛋均匀的摊平，蛋液基本凝固后给他翻个面，均匀的刷上蒜蓉辣酱

2、加入烤肠，金针菇洋葱也放在一旁煎一下，撒点葱花香菜

3、放点陈醋，撒点辣椒粉，放点椒盐，把烤肠金针菇洋葱全部放上面卷起来剪成小块，烤冷面就做好了