1、老鸭腿切块洗净，倒入锅里下清水，姜片，料酒煮沸腾后捞出
2、捞出沥干
3、竹笋切丝后过了热水捞出沥干
4、热锅后下姜丝，老鸭肉翻炒至出姜香味后下点点白沙糖倒入竹笋翻炒加入点净水盖锅烧熟即可
5、撒上几条香菜完美啦
