1、准备食材
2、手抓饼放不锈钢案板上解冻，胡萝卜、火腿肠、小葱切碎，撒在饼上
3、手抓饼柔软后，把它卷起来，压扁。用锋利的刀将它切成三条，保留一边不要切断，编成辫子。首尾相接，围成一个圈。
4、将手抓饼放入铺好油纸的烤盘里，鸡蛋打入圈里，再在手抓饼部分刷上蛋液。
5、送入预热好的烤箱中层
6、上下火220度烘烤12分钟即可
7、出炉
8、酥松金黄
