1、大虾洗净，剪虾须，挑去虾线，放在盘中备用。
2、锅内多放点油，放入大虾，炸至大虾变红，捞出放盘。
3、锅内留底油，放入葱花姜末炒香，放番茄酱翻炒后倒入炸好的大虾。
4、翻炒均匀后，出锅盛盘。
1、1.大虾洗净，剪虾须，挑去虾线，放在盘中备用。锅内多放点油，放入大虾，炸至大虾变红，捞出放盘。
2.锅内留底油，放入葱花姜末炒香，放番茄酱翻炒后倒入炸好的大虾。翻炒均匀后，出锅盛盘。
