酱香手抓饼的做法

1、用开水烫一半的面，再加少许的凉水搅成面团

2、揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟。

3、醒好的面团分成两份，取一份揉匀

4、揉匀的面团擀成薄面皮。

5、饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱

6、擀好的面皮均匀抹上一层香辣酱

7、从一头卷起

8、用刀从中间一切为二。

9、取一份一边抻一边卷起，卷好后把头压在底部

10、用手轻轻按压，然后擀成饼状

11、煎锅放少量食用油，放入擀好的饼坯

12、煎烙至两面金黄层次松散即可