1、准备食材。
2、老姜去皮切片。
3、南瓜去皮去瓤切成小块。
4、锅中加入适量水，放入红枣。
5、加入姜片略煮沸出味道。
6、加入南瓜一起大火煮开，转中小火。
7、炖至南瓜熟透。
8、加入红糖煮溶化，关火即可。
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