如何做酸辣土豆片？

1、首先，将土豆去皮洗干净，然后切成薄片

2、然后，将土豆片放入碗中，加入清水，搅拌它洗去土豆的淀粉

3、然后，在锅中加入适量的水，放入少许盐，再将土豆片放进去焯1分钟，接着捞出来过凉水

4、然后，调酱料，在碗里加入一勺辣椒面、适量蒜末和葱花、适量的白芝麻，然后热一点油淋到上面

5、然后，往里面再加入3勺生抽，3勺醋、少许盐，少许白糖，然后搅拌均匀淋到土豆片上，搅拌均匀即可