香菇蒸鸡腿到底该怎么做呢

1、鸡腿洗干净，沥干水分。干香菇放水里泡发。

2、砍成块，放进干净碗中。

3、姜丝切碎备用。

4、将姜丝铺鸡腿上。

5、加入淀粉，料酒，盐，酱油，芝麻油和一把糖。

6、下手抓匀，腌20分钟以上。

7、把蘑菇沥干并切碎。

8、蘑菇很烂，所以放在最后。

9、把水倒进锅里烧。把蘑菇和鸡腿放进锅里。蒸30分钟左右。（离锅前关火后也可以炖10分钟）

10、洒上葱花吃吧！