1、把紫薯放锅上蒸熟，然后压成泥，加入糯米粉和水揉成面团。
2、分成小剂子，搓圆，在蒸锅上蒸15分钟。
3、面团蒸好后先拿出来。
4、趁热的时候压扁，裹上椰蓉。
5、在撒一点糖和盐就大功告成啦!
6、这样，一道美味的紫薯糯米饼就完成啦！
