1、准备食材：绿豆
2、绿豆洗净后冷水浸泡1小时
3、取砂锅，放入浸泡好的绿豆，加冷水，一般绿豆和水的比列1：10左右
4、大火煮到水沸，关火焖20分钟
5、加入适量冰糖（甜度随个人喜好），我这次用的是黄冰糖
6、继续大火煮到水沸，关火闷20分钟。。一般反复闷3次即可（当然如果觉得不够酥烂软糯，可以在重复煮闷一次即可）
7、煮闷之后，看绿豆粒开花，酥烂软糯，流沙 ， 完美的绿豆汤就做好啦，凉透后冰镇口味更佳
