1、排骨中加入葱姜、料酒、1勺老抽、2勺生抽，再加入适量胡椒粉、1勺食盐、少量糖、十三香，最后加入适量鸡精、花椒粉、豆瓣酱和一勺食用油。
2、腌制一小时。
3、加入蒸肉粉后抓匀。
4、装盘上锅。
5、蒸一小时。
6、即可出锅。
