吃什么东西护肝

1、燕麦，含有极丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇、三酰甘油；

2、玉米，含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E。降低血清胆固醇；

3、牛奶，含有丰富的钙质，可以减少人体内胆固醇的吸收，应选用去脂牛奶活酸奶；

4、洋葱，不仅具有杀菌功能，还可以降低人体血脂，防止动脉硬化；

5、甘薯，中和人体因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡；

6、 含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜、鲜枣、胡萝卜等也是强肝的食物。