1、肉馅反复的剁碎，将筋膜给斩断。
2、接着放点葱姜末腌制肉馅。
3、然后加入胡椒粉、料酒和鸡蛋。
4、用手抓匀即可。
5、锅烧热后烧油。
6、用手一个个挤出丸子放入锅中。
7、均匀的放入锅中。
8、煎的一边金黄后翻面即可。
9、放入生抽、老抽、香油、辣椒籽粒等配料。
10、成品展示。
