1、准备好材料。红枣和莲子表面洗净。
2、南瓜洗净去皮切块。
3、将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮20分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。
4、最后关火前放入冰糖待融化即可。
5、可加入桂花增添风味。