1、把花椰菜切成小块备用！
2、把葱头切成葱段，蒜头切丁备用！
3、菜花飞水，不要煮太久，刚熟即可（水开后下菜花，煮2至3分钟即开）
4、把洋葱和大蒜放进一个大碗里，加入酱油和芝麻油！
5、加凉醋（浙江醋也可以）
6、再加入辣椒酱，（可加入少许自己喜欢的香料，如椒盐，芥末等）拌均匀！
7、将花椰菜放入大碗中冷却，与调味料拌匀即可食用！
8、开胃美味看得见！快来试试吧！
