1、准备好所需材料，然后把鸭血和豆腐切块
2、配料：青蒜切段，大蒜切末
3、然后锅里放500毫升水烧开，放入鸭血焯一分钟捞出来
4、锅里放油烧红，放入蒜末、青蒜梗、豆瓣酱炒香
5、放入鸭血，料酒，水，生抽（10毫升），然后大火煮开
6、最后放5克白糖，再放青蒜叶，然后就可以出锅
