1、生芭蕉去皮，用擦菜板把芭蕉擦碎。
2、加入盐、黑胡椒粉、桂肉粉后搅拌均匀。
3、用芝士片把香肠包好切断。
4、用芭蕉碎末把芝士香肠包好，放入模具里后放进冰箱冷藏1小时。
5、煎锅里放油中火加热，放入香肠奶酪香蕉球，炸之金黄。
