怎样做椰奶芒果布丁

1、将吉利丁片剪碎，放在50度的温水中泡软备用。

2、将芒果去皮切成，放在料理机中，加入适量的水，打成芒果泥。

3、将芒果泥倒入锅中，加热之后放入一半泡软的吉利丁片，继续搅拌至融化。

4、另取一个锅，倒入椰奶和白砂糖，加热之后加入剩下的吉利丁片，搅拌至融化。

5、在容器中刷一层油，先倒入一层椰奶，冷却凝固后倒入一层芒果泥，继续冷冻凝固，反复几次。

6、椰奶芒果布丁冷冻好之后，脱模之后切成自己喜欢的形状。