怎么做桂花红枣糯米藕

1、糯米淘洗干净，用水浸泡2小时以上

2、莲藕清洗干净去皮，去外皮，把其中一头切下来4～5公分左右，切下来的藕不要扔待会还要用

3、把糯米罐进藕孔里，罐一会就用筷子把糯米轻压一下

4、罐好的糯米藕，放入锅里加入水

5、放入冰糖和红枣，以及桂花，改中火大约煮1小时，一定要注意锅里水的量，如果水不够要及时添加

6、煮好出锅切片即可