1、红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥。
2、加入面粉揉匀备用。
3、将面团搓成小圆球备用。
4、油锅五成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球，不断摇晃锅，转小火炸制表面金黄捞出即可。大约5分钟左右。
5、出锅了，可以撒上点白糖。
