1、准备食材，将木耳．鸡蛋、大蒜分别洗净，切好，待用
2、热锅中倒油，将鸡蛋液倒入，慢慢成形，搅拌，出锅
3、热锅中倒油，将木耳倒入，快速翻炒，加适量水，盖上锅盖焖一会儿
4、大约大火8分钟后掀开锅盖，将鸡蛋倒入，快速混合均匀
5、继续大火烧了3分钟左右，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，出锅
6、饭后还做了一盘蔬菜水果杂拼，很健康营养哦
