1、豆芽洗净，胡萝卜切丝，大蒜切末，鸡蛋打散
2、水开，放粉条，煮软捞出，放油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、老抽，拌匀备用
3、起锅烧油，放蛋液，炒熟，放蒜末、胡萝卜丝，粉条，翻炒均匀、放豆芽，放香油，拌匀即可
