肉末豆角的做法
1、豆角用清水，加少量盐泡下
2、豆角沥干水分，斜切粒
3、瘦肉剁碎，加入淀粉，食盐，蚝油，花生油搅拌均匀腌制10分钟
4、小米椒切细
5、热锅倒油，加入辣椒炒出味
6、倒入肉末翻炒至肉变色
7、加入豆角翻炒
8、豆角炒熟，加入少量盐拌匀即可
9、出锅装盘
1、豆角用清水，加少量盐泡下
2、豆角沥干水分，斜切粒
3、瘦肉剁碎，加入淀粉，食盐，蚝油，花生油搅拌均匀腌制10分钟
4、小米椒切细
5、热锅倒油，加入辣椒炒出味
6、倒入肉末翻炒至肉变色
7、加入豆角翻炒
8、豆角炒熟，加入少量盐拌匀即可
9、出锅装盘