1、先将豆角干泡两个小时
2、腊肠切小条，姜切小片，蒜切粒，辣椒对半切开
3、豆角干切三四厘米段
4、热油锅倒入豆角干翻炒两分钟
5、将豆角干铲开，锅中间倒一点油放入腊肠、蒜炒香
6、再放辣椒
7、然后加生抽、料酒，翻炒半分钟
8、再加半碗水
9、焖干水后即可
